Pizzasnegle

Det er smadder nemt at lave pizzasnegle og så er de rigtig gode til madpakken, jeg lavede dem bare med tomatsauce, skinke og ost.

Opskrift på pizzasnegle ca. 18 stk.

• 35 g gær
• 3 dl lunkent vand
• 1 tsk salt
• 2 spsk olie
• 150 g durummel
• 200 g hvedemel
• Fyld:
• ½ dåse pizzasauce
• ½ pose revet ost
• 1 pk skinkestrimler
• 2 tsk oregano

Rør gæren ud med det lunkne vand og tilsæt salt og olie. Rør durummelet i og derefter hvedemelet og ælt det hele godt sammen til en smidig og glat dej, ælt gerne i ca. 10 minutter.
Lad dejen hæve med et rent viskestykke over i ca 1 time.
Hæld dejen ud på et meldrysset bord og rul dejen ud til en stor rektangel, smør med pizzasauce, drys med revet ost og skinkestrimler, kom et drys oregano på.
Rul forsigtigt sammen på den lange led og skær pizzasneglene ud og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i ca. 45 minutter.
Bages i en 200 grader varm ovn i ca. 15 minutter, til de er gyldne.
Tip: Kan med fordel fryses ned.